תיאור
אלגנטיות געשית ועושר טעמים ממרכז אמריקה
מטעי אנטיגואה בגואטמלה מוקפים בהרי געש פעילים ומספקים אדמה וולקנית עשירה במינרלים ואקלים מושלם לגידול פולי קפה ברמה הגבוהה ביותר. גואטמלה אנטיגואה פסטורל של EEZA Coffee נקלה בקלייה בינונית מבוקרת שמדגישה את המתיקות העמוקה והארומה התבלינית הטבעית של הפול, ללא מרירות יתר וללא חמיצות גבוהה.
פרופיל טעם ומאפיינים:
• ארץ מוצא: גואטמלה (מרכז אמריקה)
• אזור וזן: עמק אנטיגואה, Pastoral, 100% ערביקה
• דרגת קלייה: בינונית (Medium Roast)
• גוף הקפה: בינוני ומלטף
• תווי טעם דומיננטיים: שוקולד, אגוזי לוז, נגיעות קינמון ותבלינים עדינים
• רובוסטה: 0% (ערביקה טהורה)
לאילו משקאות הקפה מומלץ במיוחד?
פרופיל השוקולד והאגוז המאוזן הופך את גואטמלה לבחירה רב-תכליתית מושלמת:
• אספרסו: שוט קטיפתי ומאוזן להפליא עם קרמה זהובה וטעמי שוקולד מובהקים.
• מקינטה: מיצוי ביתי חלק עם ארומה תבלינית עוטפת.
• פילטר ואמריקנו: כוס קפה ארוכה, נעימה ומתקתקה שמתאימה לשתייה לאורך כל היום.
• משקאות חלב (קפוצ'ינו, פלאט וייט): השוקולדיות והאגוזיות משתלבות נפלא עם חלב מוקצף.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.